Chủ Nhật, 22 tháng 5, 2016

Điệp Sơn: Chốn tiên cảnh


Điệp Sơn - cái tên không còn quá xa lạ với những ai ưa thích du lịch. Hòn đảo tựa thiên đường này gây thương nhớ bởi vẻ đẹp hoang sơ, biển trời trong xanh.


Cách TP HCM khoảng 500 km, Điệp Sơn là một dãy gồm 3 hòn đảo nhỏ, nằm chơi vơi trong vùng biển thuộc vịnh Vân Phong, tỉnh Khánh Hòa. Thời gian lý tưởng cho du khách đến đảo Điệp Sơn là từ tháng 12 đến tháng 7 hàng năm.


Điều tuyệt vời nhất khi du khách đến Điệp Sơn đó là khám phá “con đường dưới biển” độc đáo nhất Việt Nam. Con đường dài khoảng 700 m, nằm dưới nước biển xấp xỉ nửa mét, nối liền giữa các đảo Điệp Sơn với khung cảnh đẹp tựa chốn thần tiên, khi màu xanh trời và biển hòa làm một, đâu đó xa xa, chiếc thuyền nhỏ len mình giữa sóng tạo điểm nhấn hoàn hảo cho bức tranh thiên nhiên kỳ vĩ…

Bên cạnh đó Điệp Sơn cũng chào đón du khách với một màu xanh của cây cối, màu đỏ thẫm của những mái nhà lợp ngói và những bãi biển xanh trong màu ngọc bích. Đứng trên bãi biển lắng nghe tiếng sóng rì rào, thả hồn vào từng cơn gió mát, từng hạt cát dưới chân khẽ trôi đi, khi đó mọi mệt mỏi, lo toan dường như tan biến, thay vào đó là sự thanh bình, yên ả của vùng đảo vắng.

Ngoài ra, đến Điệp Sơn, du khách cũng đừng quên khám phá cánh đồng cỏ lau thơ mộng. Màu trắng hoa lau trải dài miên man, nổi bật giữa phông nền xanh thẩm của biển khơi sẽ giúp cho các bạn có được những bức ảnh “check in” lung linh, tuyệt đẹp.

Đên Điệp Sơn, du khách còn được chứng kiến và trải nghiệm, theo chân các hộ dân chài để trải nghiệm những buổi làm việc của người dân nơi đây. Du khách cũng có thể thử một lần đóng vai ngư dân, lênh đênh trên thuyền thả lưới bắt cá và thưởng thức hải sản tươi sống, chắc chắn sẽ để lại trong lòng du khách những kỷ niệm khó phai.

Hơn nữa, buổi tối ở Điệp Sơn lại càng yên bình và thư thái, bầu trời đêm như gần hơn với hàng vạn ngôi sao lấp lánh. Vào những đêm trăng sáng, Điệp Sơn càng trở nên huyền ảo và lãng mạn, hút hồn du khách.

Du lịch bụi bằng xe máy tới Koh Rong Samloem


Koh Rong và Koh Rong Samloem là 2 hòn đảo thuộc thành phố Sihanoukville của Campuchia. Ngoài việc tự đi phượt bằng xe máy, bạn cũng phải đi bằng tàu thủy từ bến tàu.

Ngày 1: TP HCM - cửa khẩu Xà Xía - Sihanoukville
Từ TP HCM, bạn đi đường N2 về Tràm Chim, qua bến phà Hồng Ngự đến thành phố Châu Đốc. Tiếp đó bạn đi về Tịnh Biên, men theo đường biên giới với Campuchia tới cửa khẩu Xà Xía (tỉnh Hà Tiên). Cung đường này vắng xe, đường đẹp, giúp bạn chạy xe thoải mái với tổng hành trình khoảng 340 km.

Sau khi tới cửa khẩu Xà Xía, bạn dắt xe vào làm giấy tờ xuất nhập cảnh. Ở Việt Nam, bạn đưa hộ chiếu, trả lời nhân viên cửa khẩu là bạn đi du lịch. Nhân viên cửa khẩu Campuchia có thể nói tiếng Việt nên bạn yên tâm.

Từ cửa khẩu Xà Xía, bạn chạy thẳng để về thành phố biển Sihanoukville với hành trình khoảng 140 km. Khi qua cửa khẩu, bạn sẽ bị mất sóng 3G từ SIM điện thoại Việt Nam. Bạn nên cài ứng dụng chỉ đường Map.me, không cần 3G vẫn chỉ đường được để tiện di chuyển. Để có thể sử dụng 3G ở Campuchia, bạn mua SIM của hãng Metfone với giá 7 USD

Tổng hành trình từ TP HCM đi Sihanoukville khoảng 480 km. Nếu bạn chạy xe không quen, có thể nghỉ một đêm ở Hà Tiên.

Ở Sihanoukville, bạn nên thuê chỗ ngủ ở gần bến tàu hoặc bùng binh. Giá mỗi phòng giao động từ 7-15 USD phòng dorm (phòng ở chung). Thành phố này có quán ăn Nice Food, giá rất hợp túi tiền, đồ ăn lại ngon, cách bến tàu chỉ 400 m.

Sihanoukville là thành phố biển, nên có rất nhiều dịch vụ giải trí. Từ bến tàu, bạn đi về phía bên tay trái, sẽ thấy nhiều khu giải trí. Buổi tối, các nhà hàng bày ghế ra bãi biển, bán hải sản, pháo hoa, đèn lồng.

Ngoài ra, bạn có thể đến cao nguyên Bokor (tỉnh Kampot, cách Shihanoukville 114 km) để ngắm cảnh núi rừng.


Bổi tối tại bãi biển ở Sihanoukville.

Ngày 2: Di chuyển ra đảo Koh Rong Samloem
Bạn trả phòng khách sạn vào lúc 12h, có thể gửi xe lại khách sạn rồi ra bến tàu. Ngay sát bến tàu, bên tay trái có phòng bán vé tàu TBC. Bạn hãy mua vé đi chuyến 14h30.

Nếu bạn muốn đi cả Koh Rong và Koh Rong Samloem (còn có tên là Koh Rong Sanloem), bạn có thể mua vé khứ hồi đi Koh Rong Samloem giá 25 USD. Khi tàu cập bến Koh Rong, bạn lên đảo ở lại 1 đêm, hôm sau ra lại bến tàu bắt tàu ra Koh Rong Samloem, tốn một khoản phí nhỏ để qua đảo.

Khu du lịch ở đảo Koh Rong.

Ngày 3 và 4: Koh Rong Samloem
Thời gian tốt nhất để khám phá Koh Rong Samloem là 2 đêm. Nhà nghỉ trên đảo được làm đa phần từ gỗ mái lợp ngói hoặc tranh, có giá phòng 10 USD dành cho 2 người. Trước mỗi khu nhà nghỉ đều có ghế, võng và xích đu ngồi ngắm biển.

Koh Rong Samloem hầu như không bán đồ ăn, vì thế bạn cần mua đồ ăn từ Sihanoukville. Nếu không, bạn có thể thưởng thức các món ăn tại nhà hàng của khu nhà nghỉ với giá dao động từ 2-5 USD mỗi món.

Với đường bờ biển trải dài hơn 2 km, biển trong cát mịn, Koh Rong Samloem rất thích hợp cho việc đi dạo và tắm biển. Ngoài ra trên đảo bạn có thể thuê thuyền đi xung quanh đảo với mức giá khoảng 35 USD. Buổi tối, bạn có thể đốt lửa trại bờ biển và ngồi trò chuyện cũng rất thú vị.

Hiện nay, Koh Rong Samloem không có điện từ 20h. Đảo cũng có rất nhiều muỗi. Bạn nên trang bị quần áo dài, thuốc chống muỗi, mùng mền đầy đủ nếu muốn ngủ đêm tại đây.

Ở trước mỗi khu nhà nghĩ đều có ghế, võng và xích đu ngồi ngắm biển.


Ngày 5: Quay lại thành phố biển Sihanoukville nghỉ ngơi buổi sáng chuẩn bị xuất phát về lại Việt Nam. Nếu bạn muốn khám phá thêm thủ đô Phnom Penh thì có thể chạy xe tới (khoảng 220 km), sau đó về Việt Nam qua cửa khẩu Mộc Bài.
Kinh phí dự tính

Xăng (cả chặng đi và về): 600.000 đồng.

Khách sạn: 50-70 USD cho 5 đêm

Vé tàu ra đảo: 25 USD

Ăn uống: 40-50 USD cho 5 ngày, trung bình 1 ngày khoảng 7 -10 USD

Tổng kinh phí khoảng 3-3,5 triệu đồng.
Một số lưu ý trước khi khởi hành

Bạn nên đổi từ tiền Việt sang tiền đô la Mỹ tại Việt Nam trước khi đi

Kiểm tra xe kỹ trước khi đi

Mang hộ chiếu và giấy từ xe chính chủ.

Ngành du lịch Ai Cập ảm đạm sau vụ mất tích máy bay MS804


Ngành du lịch Ai Cập đang phải đối mặt với tình cảnh vô cùng khó khăn và khó có thể gượng dậy trong "một sớm một chiều" sau một loạt sự cố hàng không chỉ trong vòng sáu tháng qua.
Thảm họa hàng không mới nhất xảy ra trong bối cảnh Chính phủ Ai Cập đang nỗ lực thúc đẩy khôi phục "ngành công nghiệp không khói" vốn đã sa sút kể từ cuộc chính biến mùa Xuân 2011, đặc biệt sau vụ máy bay chở khách của Nga bị tấn công khủng bố ở Bán đảo Sinai (Ai Cập) cuối tháng 10/2015, khiến toàn bộ 224 hành khách và phi hành đoàn thiệt mạng.

MS804 của hãng hàng không EgyptAir trên Địa Trung Hải sáng 19/5 (theo giờ địa phương) là cú "đòn hiểm" nữa giáng vào ngành du lịch Ai Cập.

Tới thời điểm này, một số thi thể hành khách và các mảnh vỡ của chiếc máy bay xấu số đã được tìm thấy trên Địa Trung Hải, cách thành phố cảng Alexandria của Ai Cập gần 300 km về phía Bắc.

Cùng với sự hỗ trợ của lực lượng cứu hộ đến từ Anh, Pháp, Cyprus, Hy Lạp và Italy, giới chức Ai Cập đang tiếp tục khẩn trương tìm kiếm các nạn nhân cũng như hộp đen của máy bay.

Mặc dù nguyên nhân của thảm họa vẫn đang trong quá trình điều tra, Thủ tướng Ai Cập Sherif Ismail cũng như các quan chức Bộ Hàng không Dân dụng và hãng hàng không EgyptAir đều cho rằng khả năng máy bay bị tấn công khủng bố cao hơn là do lỗi kỹ thuật.

Đây là sự cố hàng không thứ ba của Ai Cập chỉ trong vòng sáu tháng qua, giữa lúc doanh thu du lịch của đất nước Kim tự tháp liên tiếp giảm mạnh kể từ cuộc chính biến mùa Xuân năm 2011.

Trước đó, ngày 31/10/2015, chiếc máy bay Airbus A321 mang số hiệu 7K9268 của hãng hàng không giá rẻ Metrojet (Nga) rơi tại Bán đảo Sinai của Ai Cập khi đang trên hành trình từ thành phố Sharm el-Sheikh (Ai Cập) đến St. Petersburg (Nga). Toàn bộ 217 hành khách và 7 thành viên phi hành đoàn đều thiệt mạng.

Nguyên nhân của thảm họa hàng không này sau đó được chính Tổng thống Ai Cập Abdel Fattah el-Sisi thừa nhận là do bị tấn công khủng bố. Sau vụ rơi máy bay ở Sinai, Nga và một số quốc gia châu Âu đã dừng tất cả các chuyến bay tới Sharm el-Sheikh.

Tới nay, Nga và một số nước châu Âu, trong đó có Anh, vẫn chưa nối lại các chuyến bay tới thành phố bên bờ Biển Đỏ của Ai Cập. Du khách Nga và Anh chiếm 2/3 lượng khách du lịch quốc tế đến Sharm el-Sheikh, trong khi các khách Nga chiếm một nửa số khách du lịch tới thăm Hurghada, khu nghỉ mát chính khác nằm trên bờ Biển Đỏ của Ai Cập. Hậu quả là ngành du Ai Cập thiệt hại khoảng 2,2 tỷ bảng Ai Cập (tương đương 280 triệu USD) mỗi tháng.

Để vực dậy ngành du lịch, Chính phủ Ai Cập đã triển khai các kế hoạch nhằm quảng bá du lịch, tăng cường công tác an ninh tại các sân bay..., với kinh phí nhiều triệu USD thời gian qua. Song, những nỗ lực này vẫn chưa thể mang lại kết quả khi mà thành phố nghỉ dưỡng Sharm el-Sheikh, Hurghada và nhiều điểm du lịch khác đều vắng khách.

Sự cố thứ hai là vụ bắt cóc chiếc máy bay Boeing 737-800 của hãng EgyptAir hôm 29/3 khi đang trên hành trình từ thành phố Alexandria tới thủ đô Cairo. Kẻ bắt cóc đã đe dọa và buộc máy bay phải chuyển hướng bay tới Cyprus. Vụ việc sau đó được giải quyết, với toàn bộ 55 hành khách và 7 thành viên phi hành đoàn đều bình an trở về, và kẻ bắt cóc được xác định là "có vấn đề về thần kinh." Tuy nhiên, vụ bắt cóc cũng đã làm nản lòng nhiều du khách quốc tế do tình trạng an ninh lỏng lẻo tại các sân bay của Ai Cập.

Trong khi Đức có kế hoạch nối lại các chuyến bay trực tiếp tới Sharm el-Sheikh vào cuối tháng này, Nga và Anh cùng một số quốc gia châu Âu cũng có ý định tương tự, sau các nỗ lực đàm phán và thuyết phục từ phía Ai Cập.

Tuy nhiên, vụ rơi máy bay trên Địa Trung Hải ngày 19/5 đã làm sụp đổ gần như hoàn toàn các nỗ lực phục hồi ngành du lịch của Ai Cập. Kế hoạch thu hút 12 triệu lượt khách nước ngoài, nhất là châu Âu, vào cuối năm 2017 của đất nước Kim tự tháp giờ đây trở nên hết sức mong manh.

Du lịch là một trong những trụ cột của nền kinh tế Ai Cập khi đóng góp tới 11% GDP và chiếm gần 12% tổng số việc làm của Ai Cập. Song, kể từ sau Mùa Xuân Arab năm 2011, ngành du lịch đã lâm vào cảnh khó khăn khi doanh thu liên tiếp đi xuống.

Theo thống kê chính thức, doanh thu du lịch của Ai Cập năm 2015 giảm xuống còn 6,1 tỷ USD, so với 12,7 tỷ USD năm 2010. Lĩnh vực này tiếp tục đà đi xuống sau vụ máy bay Nga bị tấn công khủng bố ở Sinai, khi doanh thu quý I/2016 chỉ đạt 500 triệu USD, so với 1,5 tỷ USD của cùng kỳ năm 2015.

Lượng khách quốc tế tới Ai Cập quý I/2016 chỉ đạt 1,2 triệu lượt khách, so với 2,2 triệu lượt của cùng kỳ năm ngoái. Năm 2015, Ai Cập đón tiếp 9,3 triệu khách quốc tế, giảm 6% so với năm 2014 và giảm mạnh so với con số 14,7 triệu lượt du khách năm 2010 và 9,8 triệu lượt người năm 2011.

Do ngành chế tạo còn manh mún và sức cạnh tranh của hầu hết các doanh nghiệp trong nước rất yếu kém, kinh tế Ai Cập chỉ dựa vào một số trụ cột như du lịch, kênh đào Suez và dầu khí. Tuy nhiên, theo báo cáo mới nhất, doanh thu từ kênh đào Suez đã giảm từ 5,46 tỷ USD năm 2014 xuống 5,17 tỷ USD năm 2015 và giảm tháng thứ ba liên tiếp trong tháng 3/2016 khi chỉ đạt 396,4 triệu USD, mặc dù Chính phủ Ai Cập đã hoàn thành dự án mở rộng kênh đào này với tổng kinh lên tới 8 tỷ USD vào tháng 8/2015 với mục tiêu đem lại khoản doanh thu hơn 13 tỷ USD vào năm 2023.

Vài tuần trước khi xảy ra vụ rơi máy bay của hãng EgyptAir, Quỹ Tiền tệ Quốc tế (IMF) dự báo tăng trưởng kinh tế của Ai Cập chỉ đạt 3,3% năm 2016, so với mức tăng 4,2% được ghi nhận trong năm 2015.

Làm thế nào để có ảnh đẹp lung linh khi du lịch một mình?


Khi du lịch một mình, bạn thường nghĩ ngay đến dùng selfie- stick để lưu lại những bức hình kỷ niệm, nhưng có nhiều cách khác để bạn có ảnh đẹp.


Một câu hỏi tôi thường được nghe mỗi khi khoe những bức ảnh của mình khi đi du lịch, đó là “Ai là người chụp ảnh” , “Nó được chụp ở đâu?”… Dường như tôi có một nhiếp ảnh gia ẩn danh theo sau chụp hình, khi mà chuyến du lịch của tôi hầu hết là độc hành. Trong bài viết này, tôi sẽ chia sẻ với các bạn một số kinh nghiệm mà tôi có được để có thể chụp những bức hình lưu niệm đẹp lung linh dù chỉ có một mình trong cuộc hành trình.

Nhờ ai đó
Điều đầu tiên và đơn giản nhất đó là nhờ ai đó chụp cho bạn. Nhưng những bức ảnh này thường không như bạn mong muốn, khi người giúp bạn không có nhiều kinh nghiệm trong việc chụp hình? Bạn cũng có thể cảm thấy ngại ngùng khi nhờ vả ai đó. Nhưng đừng lo lắng, dù chưa thể có được tấm ảnh ưng ý khi người khác chụp hình cho bạn, bạn vẫn có thể mang về chỉnh sửa bằng photoshop hay sử dụng những ứng dụng đơn giản như Retouch để cho ảnh bớt rung, hay xóa đi một cái thùng rác, hay một người nào đó vô tình có trong bức ảnh của bạn.


Có một mẹo nhỏ để bạn có được bức ảnh ưng ý khi đưa máy cho người khác chụp hộ, đó là đặt máy ảnh hay điện thoại ở chế độ “continuous” – chụp ảnh liên tiếp. Bạn có thể thoải mái tạo dáng khác nhau khi người chụp không phải mất công loay hoay chỉnh máy. Bạn sẽ có được nhiều bức hình đa dạng hơn và trong loạt ảnh đó, chắc chắn phải có ít nhất 1 kiểu sử dụng được.
Sử dụng một chân máy

Tôi thường đặt máy ảnh hay điện thoại trên cửa sổ, ghế, sàn nhà để tự chụp hình mình, nhưng khi đi du lịch tôi mang theo chân máy ảnh để có những tấm ảnh “solo” đẹp nhất. Tôi thường chọn những thương hiệu nổi tiếng để sử dụng vì dù hơi đắt một chút, nhưng nó vô cùng hữu dụng và được sử dụng bền lâu.

Chân máy ảnh mà tôi muốn gợi ý cho bạn đó là Joby Gorillapod. Không giống như những chân máy cứng thông thường khác, Joby Gorillapod có trọng lượng nhẹ, chân máy có thể uốn cong, bám lấy bất cứ thứ gì mà bạn muốn góc chụp của mình ở đó như hàng rào hay cành cây. Sau khi có một vị trí ưng ý, bạn hãy đặt máy ảnh ở chế độ hẹn giờ và chụp hình liên tiếp.


Với bất kỳ chân máy nào bạn đều phải dựng nó lên và kiểm tra góc máy trước khi đặt máy ảnh sang chế độ hẹn giờ và chạy ra đứng vào trung tâm của bức hình. Đôi khi bạn ngắm không chuẩn và lại phải làm lại nhiều lần. Tôi thường chụp ảnh với máy Canon Powershot G1 X Mark II, vì nó có một màn hình trượt lên nên tôi hoàn toàn có thể nhìn hình ảnh của mình và giúp tôi có thêm nhiều thời gian hẹn giờ hơn để tạo dáng. Tôi có thể hẹn giờ liên tiếp mà không cần phải chạy đi chạy lại xem hình ảnh của mình đã ổn chưa.

Khi đi du lịch một mình, lưu giữ được những hình ảnh tuyệt vời mà mình thấy được là điều tốt. Có nhiều người xung quanh tôi, tôi không hề do dự tiến gần và nhờ họ chụp ảnh hộ. Nhưng nếu muốn bức ảnh có thêm chút nghệ thuật, thì một chân máy với 10 giây hẹn giờ trên máy ảnh lại là lựa chọn tốt hơn. Nếu bạn không có chân máy, thì tìm một vài thứ để giữ máy ảnh của bạn đứng vững.
Chụp ảnh chuyên nghiệp với gậy tự sướng

Phần lớn du khách đi du lịch hiện nay đều sử dụng gậy tự sướng (selfie- stick) để lưu lại những bức ảnh kỷ niệm trong chuyến đi của mình. Tuy nhiên, Michael Vanarey - một nhiếp ảnh gia có tiếng lại không chấp nhận những bức ảnh được chụp từ gậy tự sướng. Ông nói: “Tôi không thể nói với bạn là bao nhiêu lần tôi đã nhìn thấy hàng đống khách du lịch bước ra khỏi xe để khám phá một ngày hè đầy nắng và tất cả những điều họ làm là đi ra ngoài, rút que tự sướng, chụp ảnh ở bãi đỗ xe và sau đó trở lại và ngồi trong điều hòa. Điều này làm giảm tính nghệ thuật trong chụp ảnh du lịch”.

Nhưng với tôi, cây tự sướng khi sử dụng đúng có thể giúp tạo ra những bức chân dung hoàn hảo. Có điều, bạn nên cố gắng không để cây kim loại hay bóng của nó xuất hiện trong ảnh mà thôi.

Chọn máy ảnh nào khi đi du lịch?
Khi bạn chọn máy ảnh, tìm kiểm những chức năng như máy ảnh Canon Powershot G1 X Mark II mà tôi đề cập ở trên, với chế độ chụp hình liên tiếp, một màn hình trượt hay nghiêng nên bạn có thể chụp ảnh từ trên hay những góc khác nhau và hẹn giờ theo y muốn.

Nó cũng có một vài tính năng tiện lợi khác giúp bạn chụp ảnh so lo dễ dàng trong suốt thời gian đi du lịch. bạn có thể kích hoạt nút hẹn giờ bằng cách mỉm cười đơn giản hay nháy mắt trước ống kính, thậm chí bạn có thể để nó nhận diện khuôn mặt bạn. Ngoài ra, bạn sẽ thích thú hơn nếu như máy ảnh được kết nối với mạng xã hội, giúp bạn có thể khoe những bức hình của mình ngay lập tức trên hành trình của mình.

Giấc mơ châu Âu gần hơn với du khách Việt nhờ vé bay giá rẻ


Giá vé máy bay khứ hồi từ Hà Nội, TP HCM đến Paris, Rome, Amsterdam… chỉ từ 11,5 triệu đồng là điều kiện giúp nhiều du khách Việt có cơ hội trải nghiệm châu Âu.


Giá vé ưu đãi trên nằm trong chương trình “Châu Âu - Giấc mơ trong tầm tay” của Vietnam Airlines. Cụ thể, du khách đi từ Hà Nội, TP HCM đến Paris, Frankfurt và London được hưởng mức giá từ 11,5 triệu đồng đối với vé khứ hồi hạng phổ thông và từ 19,5 triệu đồng đối với vé khứ hồi hạng phổ thông đặc biệt.

Hành trình từ Hà Nội, TP HCM đến các thành phố châu Âu khác như Amsterdam (Hà Lan), Barcelona (Tây Ban Nha), Copenhagen (Đan Mạch)... được áp dụng mức vé khứ hồi từ 12,5 triệu đồng đối với hạng phổ thông và từ 23,5 triệu đồng đối với hạng phổ thông đặc biệt. Các hành trình này đều được trung chuyển qua Paris, Frankfurt hoặc London.

Chương trình bán dành cho vé hạng phổ thông được Vietnam Airlines áp dụng từ nay đến hết ngày 15/6 cho hành trình khởi hành từ nay đến hết ngày 31/10. Đối với vé hạng phổ thông đặc biệt, chương trình được áp dụng với du khách khi mua tại các phòng vé và đại lý chính thức của Vietnam Airlines từ nay đến hết ngày 30/6 cho hành trình khởi hành từ nay đến hết ngày 30/9.

“Châu Âu - Giấc mơ trong tầm tay” không áp dụng trong một số giai đoạn cao điểm trên chuyến bay. Các mức giá trên chưa bao gồm thuế, phí, phụ thu. Giá vé quy đổi sang tiền Việt có thể thay đổi theo tỷ giá ngân hàng tại thời điểm xuất vé. Độc giả muốn biết thêm thông tin có thể tham khảo tại trang web www.vietnamairlines.com hoặc gọi điện thoại tới các số 0438320320 (Hà Nội); 05113832320 (Đà Nẵng); 0838320320 (TP HCM).
Khung cảnh lãng mạn của mùa thu Paris (Pháp).

Đối với rất nhiều người Việt Nam, đi du lịch châu Âu là một điều xa xỉ. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể thực hiện được giấc mơ này nếu biết lên kế hoạch chi tiết và tận dụng những đợt bán vé bay ưu đãi của các hãng hàng không.

Nếu đến châu Âu vào mùa hè, du khách sẽ được tận hưởng khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp với bầu trời đầy nắng. Bạn có thể đi bộ hoặc dạo chơi bằng xe đạp trên các đường phố, công viên và ngay cả trong rừng. Còn nếu đến các thành phố này vào mùa thu, bạn sẽ bắt gặp những con đường thẳng dài, hai bên là cây và lá vàng rụng xuống lối đi. Vào dịp cuối hè và đầu thu, du khách tới châu Âu còn có thể thả sức mua sắm bởi đây là đợt cao điểm khuyến mãi của các nhãn hàng.

Chủ Nhật, 1 tháng 5, 2016

Báu vật 700 năm tuổi giữa đại ngàn

Cây Gõ Đỏ 700 năm tuổi với tên gọi “cây Gõ bác Đồng” được xem là báu vật của Vườn Quốc gia Cát Tiên (huyện Tân Phú, tỉnh Đồng Nai). Đó là loài cây Gõ Đỏ Afzelia xylocarpa phân bố chủ yếu ở Thái Lan, Campuchia, Lào và Việt Nam. Gõ đỏ được liệt kê vào loại quý hiếm, nguy cấp cần được bảo vệ, có tên trong Sách đỏ Việt Nam.

Cán bộ quản lý Vườn Quốc gia (VQG) Cát Tiên cho biết, sở dĩ cây được đặt tên là “cây Gõ bác Đồng” vì nó gắn với lịch sử của vườn. Ngày 12/02/1988, cố Thủ tướng Phạm Văn Đồng đã về thăm vườn, đi bộ tới thăm cây Gõ đỏ. Thấy cây Gõ trường tồn, rừng bạt ngàn xanh tốt, ông khen ngợi và khuyên răn cán bộ của vườn làm tốt hơn nữa công tác bảo vệ rừng. Để ghi nhớ lời căn dặn và nhắc nhở các thế hệ sau về trách nhiệm bảo tồn, VQG Cát Tiên đã đặt tên cây Gõ đỏ là “cây Gõ bác Đồng”.

< Tán cây tỏa bóng mát cả một vùng.

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, “cây Gõ bác Đồng” có độ tuổi khoảng 700 năm, cao hơn 30m và có đường kính gần 3m. Ở độ cao 5 m, thân cổ thụ chia thành nhiều ngọn với tán lá xum xuê. Nhiều loài chim thường kéo về cây làm tổ, trú ngụ.
Vỏ cây ẩm ướt có rêu mọc tạo điều kiện để nhiều côn trùng ẩn nấp, sinh sống. Thỉnh thoảng xuất hiện một con rắn màu vàng dài gần 5m bò dọc cành cây săn mồi. Ngành chức năng cho du khách tham quan cổ thụ nhưng cấm các hành vi săn bắt, can thiệp vào sự phát triển tự nhiên của cây và các sinh vật.

< Cây gõ bác Đồng được đưa vào tour du lịch để quảng bá thiên nhiên và tuyên truyền bảo vệ rừng.
Dulichgo
Nếu so sánh với những cây gõ xung quanh thì cây gõ bác Đồng giống như người khổng lồ hiên ngang ngạo nghễ, giang rộng cánh tay là tua tủa những cành, lá, rễ bảo vệ cho những sinh linh bé nhỏ xung quanh mình. Thậm chí chỉ một phần rễ trồi lên mặt đất cũng to ngang với những cây gõ xung quanh.

< Sợi dây giúp du khách có thể dễ dàng hóa thân thành Tiểu Long Nữ.

Thân cây 5-6 người ôm mới xuể. Ngay bên cạnh gốc cây cổ thụ là sợi dây thừng bằng cành cây to vắt vẻo. Nhiều du khách dễ dàng leo lên sợi dây để hóa thân thành nhân vật Tiểu Long Nữ trong bộ phim Thần Điêu Đại Hiệp và có những bức ảnh đẹp.

< Khách cũng có thể chiêm ngưỡng cây tung cổ thụ 300 năm tuổi gần đó. Đứng dưới gốc tung cổ thụ, bạn trông như con kiến.

Để giúp du khách có điều kiện vào thăm cây Gõ 700 tuổi, ngành chức năng sử dụng đá ong ghép thành con đường nhỏ nối từ đường bộ hành bìa rừng đến gốc cây. Con đường quanh co trong rừng rậm luôn phủ kín rêu xanh.

< Cây bằng lăng sáu ngọn đang mùa thay lá.

Trải qua thời gian 700 năm nhưng “cây Gõ bác Đồng” vẫn xanh tươi. Lá non vẫn mọc ra phủ kín cả một vùng rừng. Một hướng dẫn viên du lịch tại Trung tâm du lịch sinh thái giáo dục môi trường VQG Cát Tiên cho biết: “Đây là một trong những “báu vật” quý giá của VQG Cát Tiên nói riêng và của Việt Nam nói chung. Trải qua bao sự tàn phá của chiến tranh, nạn phá rừng… “cây Gõ bác Đồng” vẫn tươi tốt”.
Dulichgo
Ngoài cây gõ bác Đồng, du khách đến với vườn quốc gia Nam Cát Tiên còn có thể chiêm ngưỡng cây tung cổ thụ 300 năm tuổi. Đi sâu vào rừng, bạn còn gặp cây bằng lăng sáu ngọn vút lên trời cao.

Những năm gần đây, cùng với cây tung cổ thụ, cây bằng lăng sáu ngọn vươn cao hứng trọn ánh mặt trời, cây gõ bác Đồng” được đưa vào tour du lịch để quảng bá thiên nhiên và tuyên truyền bảo vệ rừng đến với mọi người. Nhiều du khách tới thăm và đã có ý kiến lo ngại trước việc cây Gõ đại thụ này có thể bị đe dọa bởi thủy điện Đồng Nai 6 - 6A.


Hồ Bản Long dưới chân núi Tam Đảo

Với nhiều du khách thích nghỉ dưỡng, thị trấn trên mây Tam Đảo vốn quá quen thuộc. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nhiều điểm đến mới rất thú vị dưới chân dãy núi khi du lịch Tam Đảo – chính là hồ Bản Long.

Nếu hồ Xạ Hương nằm ở phía bắc như hình con chim phượng hoàng đang xà lên lưng núi Con Trâu từ phía sau hướng về đồng bằng thì hồ Bản Long nằm ở phía nam như hình con rồng đang cuộn sóng cuốn lấy núi Con Trâu từ phía trước, ngóc đầu lên phía thượng ngàn là thác Bản Long.

Hồ Bản Long là hồ nước ngọt, nhân tạo mới xây dựng và đưa vào khai thác. Hồ có vị trí tại thôn Bản Long – xã Minh Quang – huyện Tam Đảo – tỉnh Vĩnh Phúc. Đây là hồ nước rộng được ngăn lại tại địa điểm suối Hai Ve, vốn là dòng suối bắt nguồn từ suối Cái, có thác Bản Long hùng vĩ. Đây cũng là địa điểm du lịch sinh thái lý tưởng.
Dulichgo
Đi du lịch Tam Đảo, qua thôn Bản Long, ta thấy mở ra trước mắt một hồ nước mênh mông, trong lành, thường hồ phẳng lặng êm dịu. Ta có thể đi dạo quanh hồ mà không thấy chán mắt bởi quang cảnh nên thơ, hữu tình. Bên trái hồ là núi Con Trâu, đầu núi Con Trâu như quay về hồ Bản Long đang uống nước. Bên phải hồ là dãy núi Khe Thuổng trùng trùng, điệp điệp với những dốc, đèo thẳng đứng. Và cũng đi theo con đường bên phải này, ta qua hồ là đến Dốc Đất, Dốc Chùa con, Dốc Chùa lớn, Khe Trần… Đặc biệt, thượng lưu hồ là con thác trắng xóa, thác Bản Long.

Thác Bản Long cao chừng 100 m chia ra làm hai tầng rõ rệt. Nhìn từ xa, thác nước trắng xoa như hình con rồng đang leo lên, bay lên sườn núi Con Trâu, như đang hướng về phía thượng lưu hồ Xạ Hương. Nơi đây vẫn giữ được vẻ hoang sơ. Theo như công ty du lịch Khát Vọng Việt quan sát dưới chân thác là dòng suối với vô vàn đá mồ côi lớn nhỏ đủ hình thù, đủ kích cỡ có thể vui đùa, trốn tìm như lạc vào cõi tiên mà không biết mệt mỏi. Chỗ dòng thác chảy xuống, những làn hơi nước li ti bay bay, mát lịm không bao giờ dứt, tạo ra sự huyền bí, kỳ thú khi tới gần.

Dòng thác tầng 1 và tầng 2 trắng xóa, réo rắt hòa trộn tạo thành một thứ âm thanh cộng hưởng vang dội khắp núi rừng. Từng bậc, từng bậc… ta có thể leo lên đến đỉnh thác (nhưng rất mạo hiểm, không phải là trò thú cho những ai không ưa thích).

Hai bên thác nước là những cây si, cây đa cổ thụ, buông xuống những hàng rễ già, dài, du khách có thể men theo, bám vào để chinh phục ngọn thác đang dữ dội tuôn trào. Dưới mỗi tầng thác là những vùng nước xoáy hình chôn ốc trong xanh, là nơi tắm lí tưởng cho những ai thích mạo hiểm và “bạo gan” muốn khám phá và vượt qua thử thách của thiên nhiên.
Dulichgo
Điều lý thú là hai bên hồ Bản Long và đường lên thác Bản Long bạt ngàn hoa sim, hoa mua mọc xen lẫn lau sậy, chít… Du khách có thể bắt gặp muôn loại bướm sặc sỡ đủ sắc màu tung tăng bên hồ, bên suối. Mỗi lần đến thăm, được hòa mình vào chốn thiên nhiên hoang vu này, ta như thấy được tâm hồn mình thanh tịnh, nhẹ nhõm, khỏe khoắn, tươi vui…

Có thể nói, hồ Xạ Hương, hồ Bản Long, thác Bản Long của xã Minh Quang là nơi lý tưởng cho du khách khi tham quan, chinh phục.

Theo Vương Loan (Khát Vọng Việt)

Nhớ đường muỗng ở Quảng Ngãi

(QNO) - Quảng Ngãi là xứ sở của mía đường. Trồng mía và chế biến đường từ mía là một bộ phận quan trọng của nghề nông, gắn kết với tiểu thủ công nghiệp.

< Đường ăn với cơm dừa và bánh tráng nướng- một món quà quê của người Quảng Ngãi.

Đường muỗng là loại đường được cô đặc từ nước ép ra từ cây mía (gọi là nấu đường) và cho kết tủa trong các muỗng (hay muống) bằng đất nung hình chõ. Người địa phương có thói quen nhắc đến những loại đường muỗng gắn liền với địa điểm sản xuất như đường Suối Bùn (xã Hành Tín Đông, huyện Nghĩa Hành), đường Bình Mỹ (Bình Sơn), đường Trà Bình (Trà Bồng), đường Thọ Lộc (xã Tịnh Hà, huyện Sơn Tịnh...).     

< Bộ che ép mía.

Để nấu đường, việc đầu tiên là ép mía cây lấy nước. Cây mía được bóc sạch lá khô, bỏ ngọn, đưa vào che ép  lấy nước, bã đem phơi khô để làm chất đốt. Che là dụng cụ chủ lực của nghề làm đường, gồm 3 trục quay bằng gỗ, gọi là ống che hoặc ống hàn, có tên lần lượt là che trống, che mái và che xác.

Ống che khi hoạt động thì quay tròn nhờ sức kéo trâu bò, thông qua một ách cái tác động trực tiếp vào ống che trống (theo nguyên tắc đòn bẩy), truyền lực qua các “bông” làm quay che cái cà che xác, ép cây mía để lấy nước.

< Thợ nấu đường.
Dulichgo
Nước mía gọi là chè, đem cho vào chảo gang để nấu. Quá trình cô đặc nước mía thành đường sacaroza trên chảo gang gọi là “thắng đường”, với các công đoạn nấu, lọc và sử dụng các chất phụ gia (dầu phụng, vôi hàu) để kích thích sự kết tủa của tinh thể đường: Anh thương em đừng để ai biểu, ai bày/ Thâm thâm, dìu dịu mỗi ngày mỗi thương/ Nước mía trong, họ nấu lọc thành đường/ Anh thương em, anh biết chớ thói thường biết đâu.

Nước mía khi đã cô thành đường trên chảo thì được đưa ra muỗng, để nguội. Đem muỗng đường về nhà đặt lên một cái “ui” để rút mật. Muốn cho mật ra sạch, đường trắng, người ta đổ một lớp bùn non lên mặt đường (có khi là thân chuối giã dập) để phần nước trong bùn hoặc chuối đẩy mật thoát ra khỏi khối đường.

Khi đã rút hết mật (khoảng 7 - 10 ngày) thì cho đường ra khỏi muỗng, đem phơi. Do quá trình “lấy mật”, đường trên mặt muỗng trắng hơn, người ta gọi là đường mặt hay đường bạch, phần đít muỗng còn chứa nhiều mật, gọi là đường đen hay đường đít.
Dulichgo
Đường muỗng vừa để ăn, vừa là nguyên liệu chính của một số nghề sản xuất đường kẹo đặc sản như đường phèn, đường phổi khá nổi tiếng ở Quảng Ngãi. Cũng trong quá trình chế biến đường muỗng, người thợ khéo tay đã làm ra nhiều phụ phẩm thơm ngon, trở thành món quà quê đầy ý vị như: Đường chài, đường tộ, khoai lang ngào đường, đường trải hạt mè… để “Chiều chiều lại nhớ chiều chiều/ Nhớ nồi cơm nguội, nhớ niêu nước chè/ Nhớ hồi lên xuống ngựa xe/ Nhớ bát nước chè, nhớ tộ đường non”.

Theo Lê Hồng Khánh

Thứ Bảy, 30 tháng 4, 2016

Bốn thú vui chớ bỏ qua khi đến Mộc Châu mùa hè

Nằm cách trung tâm Hà Nội khoảng 200km, Mộc Châu (Sơn La) là một điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ lễ 30.4 - 1.5 sắp tới đây. Và đến Mộc Châu vào đầu hè, có 4 thú vui mà bạn không thể bỏ lỡ.

Đi hái quả

Mùa hè là thời điểm Mộc Châu bước vào vụ thu hoạch mận, mơ, đào chín rộ. Đến Mộc Châu, bạn có thể tìm đến các vườn quả để thưởng thức trái ngọt chín trên cây, để thử cảm giác đeo giỏ, đeo bế leo cây hoặc cầm cây gậy chọc lên các cành cao để hái quả.

Cảm giác hái quả xuống, dùng vạt áo lau qua cho sạch rồi nhai vội mới thấy vị ngon của trái đào rôn rốt chua, giòn tan, trái mận thơm đỏ ửng… nó quyến rũ đến đâu. Trái cây tươi ăn tại chỗ bao giờ cũng là ngon nhất.

Nơi nhiều mận, đào nhất là khu vực tiểu khu Cờ Đỏ, bản Nà Ka. Đặc biệt, trung tuần tháng 5 tại Nà Ka thường diễn ra Ngày hội hái quả, tại đây du khách được tham gia thi hái mận, ăn mận và nhiều hoạt động thú vị khác.
Dulichgo
Ngủ nhà sàn

Mộc Châu có 12 dân tộc anh em cùng chung sống, mỗi dân tộc lại có bản sắc riêng, nhưng người ta vẫn truyền tai nhau rằng: ăn Mèo, ngủ Thái… (tức ăn món ăn của người Mông, ngủ nhà sàn của người Thái). Vì thế đến Mộc Châu, nên thử tìm vào các bản làng để ngủ nhà sàn. Hiện có mấy địa điểm mà bạn có thể thử trải nghiệm này:

Bản Dọi, bản Hoa thuộc xã Tân Lập cách trung tâm thị trấn Nông trường Mộc Châu chừng 27km, dọc đường vào sẽ được ngắm những rừng mận xanh tốt. Trong bản có thể thấy những ngôi nhà sàn mộc mạc nằm sát nhau. Người dân ở đây chưa kinh doanh dịch vụ nhiều, chỉ có 2 homestay bản Hoa và bản Dọi là những nhà sàn được cải biên phục vụ khách với chất lượng tương đối tốt.
Dulichgo
Bản Áng là nơi người Thái đã cư ngụ ở đây đã lâu. Vì bản rộng nên chia ra thành bản Áng 1, Áng 2, Áng 3. Càng đi sâu vào trong bản, khung cảnh càng mộc mạc, giản dị với nhiều ngôi nhà sàn truyền thống. Có thể hỏi nhờ người dân để được tá túc thử một đêm đúng phong cách truyền thống hoặc lựa chọn những ngôi nhà sàn ở gần rừng thông bản Áng được làm mới để phục vụ khách du lịch. Nhiều ngôi nhà được sửa sang theo phong cách truyền thống, nhưng đồ dùng trang thiết bị có tiêu chuẩn khách sạn để khách thấy thoải mái nhất.
Giá một đêm ngủ dao động từ 50.000 - 80.000 đồng/người/đêm.

Ăn đặc sản

Đến Mộc Châu, một số món ngon nên thưởng thức một lần là bê chao, cá suối, cá hồi, thịt dê, thịt trâu… các món đều mang bản sắc Tây Bắc, được chế biến theo phong cách riêng, với một số gia vị đặc trưng, và nhiều món không thể có ở đồng bằng: nộm da trâu, pịa…

Tháng 5, vào mùa mưa, nếu có điều kiện về thời gian và muốn có nhiều trải nghiệm đáng nhớ, bạn cũng có thể tìm đến Suối Bàng thưởng thức ốc đá, hoặc về Chiềng Yên thử món ốc suối. Đây đều là những loại ốc đặc sản của vùng với hương vị hấp dẫn.
Dulichgo
Trời cũng bắt đầu nắng nóng, một cốc sữa chua mát lạnh hoặc một cốc sữa chua nếp cẩm ngọt bùi được làm từ sữa bò tươi có thể xua tan cái nắng nóng mùa hè và giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe.

Mua sắm

Hai thứ quà đặc trưng của cao nguyên Mộc Châu không thể không mua về cho người thân là chè và sữa. Có khá nhiều loại chè, nhưng có thể chia thành 2 dòng cho dễ lựa chọn: chè ô long có vị ngọt, thơm, nước xanh trong; chè shan tuyết, hoặc bát tiên có vị đắng, chát nhưng ngọt hậu. Với sữa, ngoài sữa tươi có thể lựa chọn mua các loại bánh sữa, kẹo sữa, sữa chua…
Các loại cây cỏ, thảo dược như giảo cổ lam, đẳng sâm, nấm linh chi, cỏ ngọt, táo mèo, mơ… giúp tăng cường sức khỏe, phòng và chữa bệnh cũng là sự lựa chọn phù hợp để mua về làm quà tặng người thân.

Những sản vật này đều bày bán khá nhiều tại các cửa hàng dọc đường đi. Nhưng một số địa điểm mua hàng có sản phẩm đa dạng, phong phú và chất lượng là: các nhà hàng 181, 64, 70, Siêu thị đặc sản Mộc Châu Farm, siêu thị Hùng Anh…

Theo Linh San (Thanh Niên)
Du lịch, GO!

Chợ ở Quảng Ngãi thời xưa

(QNg) - Sách Đại Nam nhất thống chí do Quốc Sử quán triều Nguyễn biên soạn (1882) cho biết ở Quảng Ngãi vào cuối thời vua Tự Đức có 38 chợ và quán. Trên những chợ được nói đến là những chợ có quản lý, thu thuế, tuy nhiên thực tế chắc chắn số chợ còn nhiều hơn.

< Chu Lai (Quảng Ngãi) 1971.

Các chợ được ghi chép là Chánh Mông, Phú Vinh (chợ Chùa), Thiết Trường, Xích Thổ, Thái Hòa (An Đồng), Phú Nhơn, Châu Tử (Châu Ổ), Lâm Lộc, Xuân An (Cầu Cháy), Thạch An, Châu Mỵ, Mỹ Khê, Đông Yên, Thạch Bi (Sa Huỳnh), Lộc Điền (chợ Xảo), Long Trì (chợ Mã), Tú Sơn (chợ Điếm), Quất Lâm (chợ Cây Sung), Phú Lâm (chợ Cà Đó), Thanh Hiếu, Trà Ninh, Hội An...

< Chợ Mỹ Lai năm 1970. Nguồn báo Quảng Ngãi lại ghi Chợ Sơn Mỹ (Tịnh Khê).

Các quán được ghi trong sách là Phúc Lộc (quán Cấm), Ba La (quán Thị Mít), An Hà (quán Bàu Dương), Chính Mông (quán Điểu Sông), Tư Vinh (quán Mũi Núi), Long Giang (quán Điểu Sông), Phong Đăng (quán Hàng Cau), Thạch Trụ, Bồ Đề, Thi Phổ (quán Mỹ), An Định (quán Chàu), Tân Tự (quán Dương), Lâm An (quán Cây Trâm), Lâm Đăng (quán Cát), Đông Ngạn (quán Trà Câu), Thạch Tân (quán Sứ).

< Một chợ quê Quảng Ngãi xưa chụp từ máy bay.

Ở nông thôn, thường mỗi xã hoặc một vài làng liền kề nhau có một chợ. Sách vở thường gọi tên chợ đặt theo tên làng xã (Thi Phổ, Châu Sa, Châu Me, Thạch Trụ, Năng An, Thạch Bi, Thanh Hiếu...), nhưng trong dân gian, người ta còn gọi tên chợ theo những cách giản dị, dễ nhớ và thuận lợi hơn. Khi thì gọi theo mặt hàng chính: Chợ bán bò thì gọi là Chợ Bò (chợ bò ở Phong Niên), bán rượu thì gọi chợ Hàng Rượu (Sơn Tịnh), bán tre thì gọi chợ Hàng Tre (Bình Sơn), chợ Tre (Tư Nghĩa)...

< Chợ Châu Ổ - Quảng Ngãi 1966.

Khi thì gọi tên theo tên người lập chợ: chợ Mới Bà Hợp (Sơn Tịnh), chợ ông Bố (Tư Nghĩa)... hoặc theo tên xứ đồng: Chợ Đồng Cát (Mộ Đức), chợ Đồng Tròn (Đức Phổ). Lại cũng có khi gọi tên theo đặc điểm của vị trí họp chợ: Chợ Dốc, chợ Cây Chay (Đức Phổ), chợ Tam Bảo (Nghĩa Hành) hay theo tên một hàng quán đã quen thuộc với nhiều người như chợ Quán Cơm (Sơn Tịnh), chợ Quán Hồng (Mộ Đức):

Kể từ Cầu Ván, Ao Vuông
Bước qua Quán Ốc lòng buồn lụy sa
Quán Cơm nào quán nào nhà
Ngóng ra Trà Khúc trời đà rạng đông
Buồn lòng đứng dựa ngồi trông
Ngó vô Hàng Rượu mà không thấy chàng.

< Đường phố Quảng Ngãi 1970.
Dulichgo
Trừ các chợ lớn ở các phố chợ, quang cảnh chợ quê rất đơn giản, vài lều quán hoặc bãi đất trống. Người bán bày sản phẩm thành hàng, thành dãy hai bên lối đi, hàng hóa thường là sản vật địa phương làm ra, thay đổi theo thời vụ. Chợ quê cũng "phân cấp" tự nhiên, thành chợ làng, chợ xã, chợ huyện. Trước những kỳ lễ, tết (tết Đoan Ngọ, tết Nguyên đán, rằm tháng bảy, rằm tháng mười...) chợ đông hơn bình thường. Ngày tết thì không họp chợ, nhường chỗ cho làng mở hội, có khi là một cuộc bài chòi.

< Đường Võ Tánh xưa nay là đường Nguyễn Nghiêm, đoạn trước cổng chợ, gần bến xe những năm 1970.

Chợ quê dựa vào thời gian họp mà phân ra hai loại chợ phiên và chợ hôm. Chợ phiên họp vào những ngày theo chu kỳ nhất định. Chợ bò Phong Niên (Sơn Tịnh) họp vào ngày chẵn (theo âm lịch). Chợ phiên Tam Bảo, huyện Nghĩa Hành họp một tháng 6 phiên vào các ngày có số 2 và 7 ở cuối. Còn có phiên chính và phiên xếp (phiên chính bao giờ cùng đông người hơn, người mua kẻ bán từ nhiều nơi kéo đến tấp nập, rộn ràng). Cũng có những phiên chợ họp vào thời điểm khá đặc biệt trong năm, như chợ Sơn Phòng (tây Mộ Đức, nay không còn) diễn ra vào khoảng từ tháng hai đến tháng ba âm lịch: Người bán hàng từ khắp nơi trong tỉnh đổ về, có lính, có dân, người Kinh, người Thượng, có cả người từ Tam Quan, Bồng Sơn (Bình Định), Hà Đông (Quảng Nam) ra vào mua bán...

< Chợ cá Kỳ Hòa năm 1971.
Dulichgo
Chợ hôm (chợ quê) ngày nào cũng họp, người mua và người bán không quá đông, trao đổi mua - bán những hàng thiết yếu hàng ngày của từng gia đình; chợ thường họp vào buổi sáng sớm hay buổi chiều, nếu chợ họp vào buổi chiều thì gọi là chợ chiều.

Một số chợ quê về sau càng ngày càng sầm uất, hình thành tụ điểm dân cư rồi trở thành phố xá, thị tứ như chợ Châu Ổ (Bình Sơn), chợ Châu Sa (Sơn Tịnh), chợ Đồng Cát (Mộ Đức)...

Vào những thập niên đầu thế kỷ XX, kinh tế hàng hoá đã có những chuyển biến nhất định, số chợ ở Quảng Ngãi tăng lên nhanh chóng, hàng hoá và người đi chợ cũng đông đúc hơn. Tập tài liệu Quảng Ngãi tỉnh chí chép rằng toàn tỉnh lúc này có 73 chợ, bạc thuế năm 1932 là 7.388,4 đồng (tiền Đông Dương).
Dulichgo
Tài liệu này cho thấy hầu hết các chợ từ thời trước vẫn tiếp tục tồn tại, có một số chợ mới ra đời. Ngoài ra các tác giả còn ghi số tiền thuế của mỗi chợ. Nếu thuế phản ánh đúng (tương đối) sự phồn thịnh của từng chợ, cũng tức là kinh tế của một vùng đất, thì đây là số liệu rất đáng để nghiên cứu. 

Theo Lê Hồng Khánh (Báo Quảng Ngãi), ảnh từ Manhhai (Flickr) và nhiều nguồn khác.

Tết Ô Xị Chờ của đồng bào Si La

Khi mùa màng đã thu hoạch xong, bà con dân tộc Si La bản Nậm Sin, huyện Mường Nhé, tỉnh Điện Biên lại rộn ràng tổ chức ăn Tết Ô Xị Chờ với mong muốn bình an và cầu cho mùa màng vụ sau bội thu.

< Bà con Si La trong ngày tết.

Nậm Sin nằm ở khu vực biên giới khó khăn nhất của huyện Mường Nhé, cách trung tâm huyện gần 40 cây số, ngày trước, mỗi lần có việc vào Nậm Sin phải đi bè qua sông Đà, sau đó đi bộ xuyên rừng mấy cây số nữa mới tới nơi. Bản Nậm Sin có 46 hộ, với 208 nhân khẩu đều là người Si La.

< Đồng bào Si La chuẩn bị mâm cỗ cho ngày Tết.

Dân tộc Si La là một trong những dân tộc thiểu số có dân số ít nhất trong cộng đồng 54 dân tộc anh em trên dải đất hình chữ S. Theo số liệu hiện tại dân tộc Si La là 1 trong 5 dân tộc có dân số ít hơn 1.000 người.
Dulichgo
Trước đây địa bàn cư trú duy nhất của dân tộc Si La là xã Can Hồ, huyện Mường Tè, tỉnh Lai Châu (cũ). Năm 1973, thực hiện chủ trương của Đảng, Nhà nước về sắp xếp, điều chuyển dân cư, một bộ phận dân cư được di chuyển và thành lập bản Nậm Sin, xã Chung Chải. Từ đó đến nay, cộng đồng dân tộc Si La đã có trên 45 năm gắn bó bên dòng Nậm Sin.

< Phụ nữ Si La giúp nhau mặc trang phục truyền thống trong ngày Tết.

Là một dân tộc thiểu số ít người lại cư trú tại địa bàn khó khăn về giao thông, trình độ sản xuất lạc hậu nên đời sống của đồng bào gặp rất nhiều khó khăn. Trong nhiều năm, tỷ lệ hộ nghèo của bản luôn là con số 100%. Khoảng hơn 10 năm trở lại đây nhờ sự quan tâm của Đảng, nhà nước đời sống của bà con đã có nhiều khởi sắc.

Theo phong tục của người Si La, cứ đến ngày con trâu (ngày Sửu) đầu tiên của tháng 12 dương lịch thì tổ chức ăn Tết chứ không cố định vào một ngày nào cả. Tết Ô Xị Chờ kéo dài trong vòng 3 ngày.

Theo truyền thống, cứ đến tết Ô Xị Chờ thì gia đình nào cũng mổ lợn. Một ngày trước khi sang năm mới của người Si La, dòng suối Nậm Sin vui như hội vì dân bản mang lợn ra mổ ăn tết. Thịt lợn thì có thể ít đi một tý, nhưng trong tết Ồ Xị Chờ của người Si La không bao giờ được thiếu sóc.
Dulichgo
Dân tộc này quan niệm, con sóc vị thế vô cùng đặc biệt, giống như vật tổ của đồng bào họ vậy. Già Chơ lý giải rằng, ngày xưa tổ tiên sống lang thang, khổ cực, không có lợn gà nên cứ mỗi khi năm hết tết đến thì chỉ có con sóc là loài dễ kiếm nhất.

< Trẻ em Si La chơi Tù Lu trong ngày Tết.

Đến bây giờ, mỗi gia đình ở Nậm Sin đều có một bàn thờ sóc. Dân bản cũng qui định, dòng họ nào không bắt được sóc để cúng thì không được ăn tết Ô Xị Chờ.

Khi đồ cúng đã được chuẩn bị đầy đủ, chủ nhà khấn với tổ tiên phù hộ mùa màng, sau đó là vào tiệc rượu. Đi khắp bản Nậm Sin vào ngày này nhà nào cũng bày sẵn mâm cơm, bàn rượu để tiếp khách.

Ai đến chúc Tết cũng phải ngồi lại uống với chủ nhà vài ba chén rượu. Mọi người cùng quây quần bên tiệc rượu, chúc nhau mạnh khỏe, làm được nhiều thóc ngô, nuôi được nhiều con lợn, con gà…
Dulichgo
Thông thường, khi người Si la đã ngồi vào bàn rượu thì chẳng mấy khi cuộc vui kết thúc sớm. Mâm cỗ có thể không được đề huề nhưng rượu không bao giờ hết. Chúc, say, ngất ngư có khi cả ngày trời. Tết là ngày đẹp nhất, người lạ vào bản không được ra ngay trong ngày mà phải chờ đến hôm sau. Tiệc tan, gia đình không quên biếu khách những chiếc bánh dày dẻo thơm và mời năm sau lại tới chung vui cùng bản làng.
Ngày Tết thứ 3 là ngày để con cái báo hiếu cha mẹ. Dịp này, những người con gái đã đi lấy chồng trở về tặng quà, chúc Tết bố mẹ đẻ, thể hiện lòng tri ân đối với bậc sinh thành.

Theo Dân Tộc Việt

Thứ Sáu, 29 tháng 4, 2016

Ốc tỏi, món ngon biển đảo Tây Nam

(TTO) - Là một trong những loài ốc ngon, giá trị dinh dưỡng cao, ốc tỏi có mặt nhiều ở các đảo Phú Quốc, Hòn Tre, Hòn Nghệ, quần đảo Nam Du (Kiên Giang) và các khu du lịch Hà Tiên, Cà Mau...

< Ốc tỏi, đặc sản vùng biển đảo Tây Nam.

Ốc tỏi con khá to (10 - 15 con/kg), vỏ màu hồng nhạt, bóng láng ở phần đầu, phần cuối có hình xoắn. Khi miệng ốc mở to thường để lộ một khối thịt màu hồng lợt. Gọi là ốc tỏi, dân miền biển có người giải thích do ốc có hình dáng như củ tỏi, có người lại cho rằng khi nướng chín thịt nó thơm ngon như mùi tỏi.

Các món ăn từ ốc tỏi phổ biến nhất thường là nướng mỡ hành hoặc xào với rau răm. Các quán đặc sản dọc theo các bờ biển Tây Nam và các đảo Phú quốc, Nam Du... hầu như nơi nào cũng bày bán các món ốc nướng, trong đó hấp dẫn nhất là ốc tỏi nướng trên bếp than hồng.

< Ốc tỏi nướng mỡ hành.

Khi nướng chín người ta cho nước sốt mỡ hành vào miệng ốc và rải thêm ít đậu phộng rang lên trên khiến thịt ốc dậy mùi thơm ngát, chỉ ngửi thôi cũng đã thấy ngon.
Dulichgo
Ốc tươi luôn sẵn có từ biển đảo, để món nướng có hương vị riêng đặc trưng, mỗi hàng quán thường chỉ cần "đầu tư" thêm cho phần nước sốt hoặc nước chấm, để món ăn có thêm hương vị đậm đà. Gần đây nhiều hàng quán còn "biến tấu" ốc tỏi thành món ốc xào khoai cao vừa thơm ngon, vừa độc đáo.

Món này đòi hỏi người làm phải khéo tay và mất nhiều công sức hơn. Ốc tươi rửa sạch ngâm với nước lạnh, cho thêm chút ớt để ốc nhả hết chất bẩn ra ngoài. Sau đó trụng với nước sôi trước khi cạy lấy thịt, rửa với nước pha muối, để ráo.

< Ốc tỏi xào khoai cao, món ngon ở các nhà hàng đặc sản biển.

Dùng dao thái ốc thành miếng vừa ăn rồi ướp với gia vị gồm tiêu, hành, tỏi, ớt, gừng và nước mắm cho thấm đều. Sau cùng bắc chảo lên khử dầu tỏi trước khi cho ốc vào xào chung với cà chua, hành củ và ít bột mì pha loãng. Khi ốc thật chín cho tất cả vào đĩa và trang trí khoai cao thái chỉ đã chiên giòn lên mặt, dưới đĩa là một lớp rau răm rồi rải ít tiêu và vài lát ớt màu đỏ cho bắt mắt.
Dulichgo
Món này có thể ăn kèm với rau cải, chấm tương ớt hoặc nước mắm chua cay. Thịt ốc ngọt, giòn nhưng hơi dai, càng ăn càng thấy khoái khẩu. Món ốc biển xào khoai cao là món ăn lạ miệng và có lợi cho sức khỏe. Thịt ốc vốn giàu dinh dưỡng, nhiều đạm, canxi, phốt pho, sắt, vitamin và hơi béo. Bản thân khoai cao hoặc khoai tây cũng rất ngon, nhiều chất bổ dưỡng, được nhiều người ưa thích.

Đây vừa là món khai vị, vừa là món ăn chính hoặc lai rai với bạn bè. Có thể dùng chung với bánh mì kèm theo nước sốt cay cay để dễ tiêu hóa và kích thích vị giác.                                         

Theo Hoài Vũ (Tuổi Trẻ)
Du lịch, GO!

Lên đỉnh Ngũ Chỉ Sơn (Phần cuối)

(Tiếp theo) - Và đây, toàn cảnh thác mây trải dài nhiều km, suốt từ Tả Giàng Phình sang tận Nhìu Cồ San xa tít tắp. So với thác này, Victoria cũng chào thua.

< Em đây, em cầm máy ảnh nên ít ảnh lắm. Cạnh là Chuẩn và Sinh trong ngày thứ 3, các bác thấy trên này sạch chả cần thay quần áo.

Sáng ngày thứ ba, ba anh em tỉnh dậy giữa sương mù giăng kín, thấy mình đang ở giữa rừng trúc bạt ngàn, nhấp nhô những cành mận mốc thếch và lác đác những cây chè cổ thụ, nhưng sườn bên này dường như không có màu xanh nào ngoài màu xanh của giống trúc lùn. Giống cây báo hiệu địa hình đỉnh núi, nơi gió mùa tràn qua được và chúng buộc phải thích nghi bằng cách hạ thấp độ cao của mình nếu không muốn bị thiên nhiên hạ gục.

< Vách đá dựng ngược ở đỉnh đèo​. Một trong năm đỉnh Ngũ Chỉ Sơn đã ở ngay bên trên đầu.

Bọn em bật bếp xăng nấu nước và ăn bánh mỳ chấm với đồ hộp đun nóng. Tất nhiên sau đó là pha cafe hòa tan, nhưng trên này cafe hòa tan cũng ngon vô cùng. Nhâm nhi ly cafe buổi sáng ở độ cao 2400m trong cái lạnh ban sáng tê tái, cái cốc giấy ấm áp trong lòng bàn tay là những thú vui không bao giờ em bỏ qua.


< Ở cái khe này, gió lớn thổi bạt cả những thân trúc cứng như thép.

Rồi ba anh em tiếp tục trek ngược lên theo cái khe nước hôm qua. Càng lên cao cảnh vật càng hùng vĩ, nhưng gió gào rú đập từng tảng mây vào mặt khiến cho tầm nhìn hạn chế. Chuẩn quay sang em chán chường - anh ơi hôm nay lại không có mây. Đã hai ngày đi trong không khí ẩm ướt, em cũng cảm thấy chán ngắt vì cái khung cảnh mờ ảo hỗn độn này. Không thấy dấu hiệu của biển mây - nỗi ám ảnh khắc khoải của dân leo núi. Hầu như người đam mê leo núi nào cũng mong muốn ít nhất một lần được lặng ngắm bình minh trên đại dương giữa lưng chừng trời.


Khoảng hơn tiếng trek ngược của buổi sáng nữa, ba anh em tới một chỗ đất khá bằng phẳng, dừng lại nghỉ chân. Đột nhiên em rú lên với Chuẩn: Anh vừa nhìn thấy đỉnh Ngũ Chỉ Sơn!!!
Dulichgo
Không thể nhầm lẫn được, một đỉnh núi hiên ngang và dựng đứng như những gì em tưởng tượng về Ngũ Chỉ Sơn vừa hiện ra sau một cơn gió lớn bạt mây mù, khá mờ ảo, nhưng em chắc chắn mình không nhìn nhầm.


Em vội vàng mở địa hình đồ: Trời ơi, đang ở độ cao 2500m, Chuẩn cũng mở GPS kiểm tra, đúng là 2500m. Không lẽ cái khe này dẫn thẳng lên tận đỉnh? Em hồi hộp trống ngực loạn nhịp, có lẽ đúng rồi, hoặc lên gần tới đỉnh.

Hú hét một hồi, cười điên loạn sung sướng, mấy anh em giơ máy ảnh lên chờ đợi đỉnh núi lại hiện ra nhưng chờ đợi vô ích, mây mù cứ dày đặc bao quanh chúng em mãi. Thế là cất hết máy móc trek lên tiếp, khoảng chừng 15-20 phút nữa, cái khe dần trở nên khô ráo bằng phẳng, rồi một vách đá dựng ngược hiện ra.

Đây rồi, đây chính là điểm đầu nguồn con suối Bình Lư. Dưới chân nước đã khô, chúng em đứng dưới một vách đá đổ nghiêng tạo với mặt đất một góc khoảng 75 độ. Vách đá cao khoảng 30m, hùng vĩ dựng ngược, phía đối diện là sườn núi dốc mọc đầy trúc lùn. Và gió, gió giật từng cơn, có lẽ khoảng cấp 6 cấp 7. Trong những đám mù đặc đang bị gió mùa lèn qua qua khe núi này, thấp thoáng hai cái đỉnh tròn, dựng đứng của Ngũ Chỉ Sơn mà có cảm giác chỉ giơ tay ra là với được.

Những cây trúc oằn mình chống lại từng cơn gió giật, tưởng như chúng bật gốc đến nơi, nhưng kỳ thực chúng rất dẻo dai, cứ mỗi đợt gió giật qua chúng lại trở về vị trí cũ. Giống trúc trên đỉnh này tiêu biến gần hết cả lá xanh, chỉ còn thân vàng óng ánh như tre ngà và rễ chùm trên thân biến thành gai cứng như thép.

Em chặt lấy một cây chặt đẽo tỉ mỉ làm kỷ niệm, rồi cả ba không thể chịu được gió giật táp vào mặt, luồn hơi lạnh vào da thịt tới thấu xương, ba anh em trốn sau một hốc đá phía dưới khe khoảng 10m để bàn phương án đi tiếp.


Lúc này đứng giữa 2 khe ở độ cao gần 2600m, em có 2 lựa chọn, hoặc leo đỉnh bên tay phải theo hướng đi, cao hơn nhưng nguy hiểm hơn.

Phương án khác là leo lên đỉnh phía tay trái. Dẫu leo đỉnh nào thì cũng phải dùng dao chặt gốc trúc mở đường đi lên, nhưng trước hết phải vượt qua một vách đá dựng đứng. Em thử leo lên vách đá trơn trượt, may quá có những cây si, cây dại mọc trong khe nên leo lên vách không phải là nhiệm vụ bất khả thi.


< Một đỉnh phụ của Ngũ Chỉ Sơn.

Do gió vẫn giật rất mạnh, em quyết định chỉ leo lên vách bên trái để có thể chụp hình đỉnh "ngón trỏ" của Ngũ Chỉ Sơn, đánh dấu độ cao rồi tụt xuống.
Dulichgo
Chỗ em đứng chụp đỉnh Ngũ Chỉ Sơn là 2606m, theo GPS, còn đỉnh bên phải cao hơn khoảng 15-20m nữa, cỡ 2620 đến 2630m. Nếu leo lên đỉnh Ngũ Chỉ Sơn thì em sẽ không có được tấm hình trên.

Có được hình đỉnh núi rồi, bây giờ chọn đường xuống núi. Không muốn quay lại đường cũ, ba anh em lần vách đá xuống núi theo hướng Tả Giàng Phình. Vách đá sâu hút, nhìn không thấy đáy vực, nhưng có cây lớn mọc cùng trúc và dây leo khắp nơi, chúng em cứ theo đường zigzag cắt vực từ bên nọ sang bên kia rồi hạ thấp độ cao dần, chỗ nào khó quá thì Sính chặt thân cây cỡ bắp chân, đẽo thành bậc cỡ bước chân rồi chọc xuống làm thang. Lưng đeo ba-lô quay ra vực, mắt nhìn ngang tay bám chắc vào từng khóm cây, kiểm tra độ chắc chắn của chúng rồi mới dời bước, cứ thế chúng em tiến xuống đáy vực...

Vừa di chuyển treo mình trên những chỗ vách đá hoặc thân cây chắc chắn, em vừa lôi máy ảnh ra cố gắng chụp lại quang cảnh xung quanh: Những vách đá dựng ngược ngất trời, một rừng mận và chè cổ thụ mọc bên núi đối diện.
Dulichgo
Những tay mận, tay đào rừng mọc ra từ vách đá nom thật kỳ dị, nhưng từ trong thân gỗ khẳng khiu lác đác nảy lên những mầm non đầy nhựa sống - những cây mận, cây đào cổ thụ sắp đơm hoa chào đón mùa xuân về trên núi. Có lẽ vào tháng 3 nơi đây sẽ đẹp như một bức tranh tuyệt tác.

Quả không bút nào tả xiết vẻ đẹp của Ngũ Chỉ Sơn, nó làm em liên tưởng tới thắng cảnh Thiên Môn Sơn của Trung Quốc nổi tiếng thế giới, nhưng so về độ cao, độ kỳ vĩ của tạo hóa, tính nguyên sơ và đa dạng của hệ thực vật và động vật thì cảnh quan ở Thiên Môn Sơn trở nên vô nghĩa khi đứng trước Ngũ Chỉ Sơn. Thiên Môn Sơn cũng có những vách núi dựng đứng nhưng chỉ ở độ cao 1000m và có sự can thiệp quá thô bạo của con người. Còn ở nơi này vẫn nguyên sơ và hoang dại làm ta ngỡ như lạc vào một thế giới cổ tích thời tiền sử. Chỉ có những loài cây mạnh mẽ nhất, cứng cáp nhất mới trụ lại được trước thiên nhiên ở đây.

Em quơ tay với lấy một nhánh mận gần đó và quan sát: Mỗi năm cây mận lại nảy mầm và đơm hoa một lần, một cánh tay mận như thế vươn ra từ cành nhỏ mọc trên cành lớn, đếm được mười tám khấc, mỗi khấc tương ứng với một năm. Như vậy chỉ riêng việc vươn được cánh tay dài nửa mét này, cây mận đã mất 18 năm!

Mải mê với thiên nhiên, lúc đó em ngồi trên một khúc cây đổ ngang cheo leo giữa vách núi dựng đứng, chờ đợi cho mây bớt đi để lưu lại những khoảnh khắc của đỉnh núi, máy ảnh cứ chực sẵn - hôm nay không mang chiếc DSLR nào mà dùng loại compact nikon 1 cho gọn nhẹ. Một ống tele mang theo thì bị trục trặc không chụp được ảnh nào, chỉ còn mỗi ống fix 50mm. Chính vì thế, ảnh mà các cụ xem cũng đúng như tầm mắt em những gì thấy được.

Cứ chờ mãi, chờ mãi, nhưng hết đợt mây này đến đợt mù khác ào tới, rồi những giọt mưa nhỏ tạt ngang dọc khiến nhiều ảnh không thể lấy được nét. Nhưng đỉnh núi cứ mờ ảo, khi ẩn khi hiện như trêu ngươi. Không biết ngồi như thế bao lâu, chợt nghe văng vẳng tiếng Sinh hú hét ở dưới: "Anh ơi xuống đây đẹp lắmmmm!".

Em vội tụt xuống theo Sinh và Chuẩn. Xuống 50m rồi 100m, bỗng đâu mây mù như chợt vén ra để lộ khoảng trống trắng toát dưới chân, thấp thoáng dưới kia, ở độ cao khoảng 1800-2000m là một biển mây trắng xốp, bồng bềnh êm ả, khác hẳn với khung cảnh gió núi thét gào mây mù cuộn đặc trên này.
Dulichgo
Em tụt xuống được hết vách núi và chạm chân vào một sống núi khá cao và hẹp, chỉ chừng 1,5 đến 2m chạy từ lưng chừng đỉnh núi xuống hút phía dưới, ở đây cây cối khá rậm rạp che khuất phần lớn tầm nhìn xung quanh. Ba anh em có thể chạy nhanh trên sống núi bằng phẳng này, cố gắng tìm một khoảng quang đãng để chụp ảnh như sợ biển mây tan đi mất. Nhưng mù càng ngày càng thưa, biển mây đây rồi, mây bồng bềnh phía dưới như bông trắng tinh, êm ả và phiêu diêu như thiên đường trong khi bên trên gió vẫn ào ạt thổi.

Trong lúc mấy anh em xuống núi, em cứ thắc mắc tại sao trên sống núi chạy dọc lại có những âm thanh lớn như vậy? Tụi em đi dọc theo sống núi, thỉnh thoảng có những cơn gió giật ào qua, mạnh tới nỗi phải thụp người xuống tránh.


Tới một chỗ, có một cây gỗ lớn bị chặt hạ, em phát hiện ra con đường mòn trên sống núi này là do lâm tặc phá rừng. Gốc cây còn nguyên vết cưa mới tinh. Gỗ xếp ngổn ngang dưới khe vực.


Nhờ có khoảng trống của cây cổ thụ này bị chặt hạ, em quay lại và ngẩng đầu lên, nhìn lại quãng đường mình vừa đi, và phát hiện ra, âm thanh ào ào như tiếng động cơ máy bay kia là do một dòng thác mây từ trên đỉnh Ngũ Chỉ Sơn đổ ập xuống đầu mình. Hóa ra đám mù và gió rít kia, nơi mấy anh em vừa chui ra chính là một dòng thác khổng lồ từ mây mù...
Dulichgo
Từ trên cao, một dòng thác như thể đang đổ ập xuống đầu ba anh em, tưởng như mây mù sắp choàng lấy những kẻ lữ hành thì gần đến nơi chợt những con sóng tung bọt trắng xóa hung dữ tản đi đâu mất!

Những tiếng ù ù gào rú như thể hàng vạn con trâu xổng chuồng trên thảo nguyên bao la. Cảnh tượng thật huy hoàng quá đỗi khiến em choáng ngợp đến ngây người, không thể thốt lên lời nào.

Càng đi xa khỏi chân thác mây, cảnh tượng càng trở nên choáng ngợp!

Mở ba-lô lấy đồ ăn, ăn trưa với bánh chưng lớn và nấu nước pha cafe trong ánh mặt trời rực rỡ, biển mây bao la và toàn cảnh dãy Ngũ Chỉ Sơn. Tận hưởng thôi! Chưa có cái bánh chưng nào ngon thế! Sao cốc cafe hòa tan mà như được uống loại hảo hạng vậy? Hay nó được pha với nguồn nước quá ngọt ngào và tinh khiết trên tận đỉnh Ngũ Chỉ Sơn! Chưa có điếu thuốc nào lại ngon thơm hơn thế, dù cho nó có ngấm nước và mốc meo.

Bọn em bắt chặt tay nhau, say mê ngắm nhìn những khoảnh khắc diệu kỳ của mẹ thiên nhiên, sưởi nắng cái nắng trong veo của mặt trời rực rỡ ban trưa mà sao mát lạnh, ngắm những tạo vật của đất trời Tây Bắc. Ngả lưng trên vách núi đầy gai nhọn mà sao êm ái hơn sofa văn phòng. Em say sưa ngắm nhìn thác mây, quan sát sự vận động của thiên nhiên, liên tục chụp những bức ảnh, hết góc này đến góc khác, rồi chúng em chụp cho nhau. Lá cờ tổ quốc em đã kín đáo nhét vào tận đáy ba-lô cũng được mang ra lồng cán, nó bay phần phật trên không trung, in sắc đỏ rực rỡ trên nền trời xanh thẳm. Những lời hát của bài quốc ca quen thuộc như ngân nga trong lòng, trước khung cảnh thiên nhiên này mọi vật trở nên thiêng liêng kỳ diệu.

Không còn lời nào tả xiết nữa, sao mà thiên nhiên Việt Nam đẹp quá vậy! Mãn nhãn bởi khung cảnh quá kỳ vĩ, mãn nhĩ với tiếng thác thét gào, mũi ngửi hương thơm của rừng, miệng uống nước khe trong vắt và tinh khiết, được tận tay cảm nhận những thứ êm ái như rêu phong và địa y mọc trên thân cây đào cổ thụ trên đỉnh Ngũ Chỉ Sơn, được đồng hành với người bạn mới quen mà sao đã trở nên thân thương. Đặc biệt nhất là được trải nghiệm khoảnh khắc thác mây hình thành từ những trận gió mùa tràn qua khe Ngũ Chỉ Sơn, khoảnh khắc ấy chưa chắc em sẽ được chứng kiến lần thứ hai, bởi thiên nhiên mỗi mùa mỗi khác, Ngũ Chỉ Sơn sẽ khác trong lần viếng thăm tới, bởi như triết gia cổ đại Aristos đã nói: Không ai tắm hai lần trên một dòng sông.


Chặng đường về chui xuống mây mù, xuyên vườn thảo quả và bạt ngàn rừng mai dại trải vàng cũng không còn quá nhiều ý nghĩa với chúng em nữa.​
Dulichgo
Nhất định, nhất định thế! Em sẽ còn quay lại nơi đây, để lại được hòa mình vào với thiên nhiên, được lạc lối trên những biển mây mù mịt, được gào thét với đỉnh núi, được lặng ngắm mây trời... và bởi vẫn thiếu điều gì đó khi chưa được chứng kiến bình minh và hoàng hôn trên đỉnh núi. Ngọn núi đã trở nên quá đỗi thân thiết mà hai anh em coi nó như người bạn lớn của mình bởi những trải nghiệm, những cảnh đẹp ngoài sức tưởng tượng, và cả những khó khăn gian khổ mà nó đã khiến kẻ bộ hành trải qua. Tạm biệt Ngũ Chỉ Sơn và hẹn gặp lại!